東山茶寮とは

京都地元のとびきり上質な原料を吟味しそれらの選りすぐった素材をふんだんに使用しています。
そして和と洋の素材を匠に組み合わせることで今まで味わったことのない新しい上質なお菓子の世界をお届けする、
これが京都・東山茶寮の洋風和菓子です。
京都宇治の抹茶をはじめ、お菓子では考えられないほど高価な素材を追求し出来上がった逸品。
京都・東山茶寮の洋風和菓子を是非一度お試しください。

京・和華イメージ画像

和と洋を組み合わせた新しい洋風和菓子をお届けします!

水まんじゅう

水まんじゅう商品画像

和と洋を調和させ丹念に仕上げた新しい風味の水まんじゅうです。
北海道産の白いんげん豆を炊き上げた白餡に、地元・京都宇治の石臼挽き抹茶や滋賀県産のおおつる大豆を直火で深炒りし、香を引き出した、京挽ききな粉など、選り抜きの上質な材料をふんだんに使用しました。

宇治抹茶 上用まんじゅう

宇治抹茶 上用まんじゅう商品画像

京都ならではの和菓子の素材に洋菓子のそざい、生クリーム等を巧みに合わせた洋風和菓子です。
地元・京都宇治の上質な抹茶をふんだんに使用し、その風味を損なわないよう、独自の製法で仕上げております。
おうすでいただくより上質な宇治抹茶の深い味わいと、贅沢な香りをお楽しみください。